Koncentrovaná kyselina citrónová

KYSELINA CITRONOVÁ

Specifikace

Kyselina citronová se vyrábí fermentací škrobu Aspergillus Niger, takže všechna zrna obsahující škrob, jako je kukuřice, sladké brambory, maniok atd., mohou být použity jako suroviny pro kyselinu citronovou. Čínská kukuřice se vyrábí hlavně ve třech severních (severovýchod, sever, severozápad) a náhorní plošině Yunnan-Guizhou, z nichž tři severovýchodní provincie produkce kukuřice představují 35 % celkové národní produkce. Národní pěstební plocha kukuřice je asi 500 milionů
Mu, výkon asi 30 Mt, druhý na světě. Batáty, známé také jako batáty, mají v Číně širokou pěstební plochu, kromě severovýchodních a severozápadních alpských oblastí mimo region se vysazují roční produkce čerstvých sladkých brambor 10 Mt. Maniok je jednou z hlavních surovin pro výrobu škrobu v Číně, hlavní produkční oblastí je provincie Guangdong a provincie Hainan, kasava se používá hlavně jako škrob a produkty hlubokého zpracování škrobu, z nichž kyselina citronová je jedním z produktů hlubokého zpracování manioku, celková produkce kasavy je asi 5 Mt.

aplikace

Kyselina citronová, chemický název je 2-hydroxypropan-1,2, 3-trikarboxylová kyselina. to a bezvodá kyselina citrónová se dělí na monohydrát kyseliny citrónové podle obsahu vlhkosti. široce se používá v potravinářském průmyslu, tvoří více než 75 % potravinářské výroby, jako kyselost potravin, antioxidanty, regulátory pH, používá se ve studených nápojích, džemy, ovoce a pečivo a další potraviny.

Představuje asi 10% farmaceutického průmyslu, používá se hlavně jako antikoagulancia, antacida, činidla pro korekci chuti, kosmetika a tak dále. Používá se v chemickém průmyslu, tvoří asi 15 %, jako pufr, komplexotvorný prostředek, prostředek na čištění kovů, mořidlo, želírovací prostředek, toner atd. Široce se používá v elektronice, textilu, ropě, kůži, stavebnictví, fotografii, plastech, odlévání , keramika a další průmyslová odvětví.

používá se hlavně jako kyselé činidlo, zesilovač rozpouštědel, pufr, antioxidant, deodorant, zesilovač aroma, gelující činidlo, toner atd. Kromě toho má také funkci inhibice bakterií, ochrany barvy, zlepšení chuti a podpory konverze sacharózy. Působí také jako chelátor a dokáže odstranit některé škodlivé kovy. Může zabránit oxidaci způsobené enzymatickou katalýzou a kovovou katalýzou, a tím zabránit změně barvy zmrazeného ovoce.

Děkujeme za vaši návštěvu a vítáme váš laskavý dotaz!

Populární Tagy: koncentrovaná kyselina citronová, Čína výrobci koncentrované kyseliny citronové, dodavatelé, továrna